园艺技术专业是一门普通高等学校专科专业，属于农业类专业，基本修业年限为三年。该专业培养具有良好职业道德和人文素养，能从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育等工作的高素质技术技能人才。

园艺技术专业的课程涵盖了植物学、生物化学、植物生理学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工等多个方面。这些课程旨在为学生提供全面的园艺技术知识和技能，使他们能够胜任园艺植物生产、技术开发和园艺企业经济管理等工作。

园艺技术专业的就业方向相当广泛，涵盖了多个领域。以下是一些主要的就业方向：

园艺植物生产：毕业生可以在园艺作物生产公司、苗圃、果园等地方从事园艺植物的繁殖、栽培、管理等工作。这包括种子、种苗、切花、盆花生产企业和苗树公司等。

农业管理：园艺技术专业毕业生可以从事农业生产计划、生产管理、农业企业经营管理等方面的工作。他们可以在农场、农业合作社或农业相关企业中找到这样的职位。

园艺技术服务与推广：毕业生可以在农业技术推广站、园林管理部门等从事园艺技术的推广与应用工作。他们可以通过提供技术咨询、培训等方式，将先进的园艺技术传播给广大农民和园艺爱好者。

园艺教育与科研：毕业生可以在农业院校、科研机构等从事园艺专业的教学和科研工作。他们可以通过教学、实验、研究等方式，培养更多的园艺人才，推动园艺技术的发展。

园林设计与管理：毕业生可以从事城市公园、景观工程、私家花园等园林设计与管理的工作。他们负责设计和规划植物布局、景观构思以及园林施工与养护管理。

观赏植物种植与保护：毕业生可以从事花卉、绿化苗木、果树种植、园林绿化建设等方面的工作。他们负责植物种植技术、病虫害防治、育种选育等工作。

农业科技服务：毕业生可以从事农业科技推广、农业生产技术咨询、农业技术培训等工作。他们为农民提供植物种植、病虫害防治、土壤改良等方面的技术支持。

园艺产品营销：毕业生可以在园艺产品营销企业、花店等从事园艺产品的营销和服务工作。他们通过市场调研、营销策划等方式，推动园艺产品的销售和市场推广。

此外，园艺技术专业毕业生还可以选择自主创业，开设花圃、园艺公司、苗圃等，从事园艺植物的种植、销售、园艺服务等工作。随着人们对环境美化和生活品质的追求不断提高，园艺行业的需求也在不断增加，为园艺技术专业毕业生提供了广阔的就业空间和机会。